地区:江西省吉安市遂川县
价格:面议
类型:粮油
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来源:网络编辑整理 发布日期:2020-12-09
商品概况
山茶油(又名野山茶油,茶籽油,油茶籽油)取自山茶属山茶科油茶树的种籽。山茶油的制作过程可分为:去壳,晒干,粉碎,蒸,榨油,过滤。
茶油中不含芥酸,胆固醇。经测试:茶油中不饱和脂肪酸高达90%以上,油酸达到80~83%,亚油酸达到7~13%,尤其是它所含的丰富的亚麻酸是人体必需而又不能合成的。
油生命周期
1.童期阶段:指播种后,从胚芽开始到植株进入开花结实这一阶段。包括胚芽期、幼苗期和幼年期。
2.成年阶段:包括生长结果期和盛果期。
生长结果期:树龄6-10年,树体生长旺盛,大量分枝、开花结果逐步增加,产量处于逐年上升阶段。
盛果期:10-120年,油茶大量结果时期,生殖占优势,对光温水肥需求增多,结果部位外移。(现有嫁接茶树,3-4年可结果。)
3.衰老阶段:两大标志
a) 骨干衰老,吸收大量死 并波及骨干根,根幅变小,根颈处出现大量的不定根。
b) 周期性的茶果负荷繁重,落花落蕾严重。
山茶油适宜储藏在阴凉干燥避光处, 最佳温度10-25℃。低温下会有乳白色絮状结晶物,这是正常现象,不影响食用, 外界温度高自然会消失(注:精炼山茶油经过冷冻处理不会有此现象)。 由于山茶油有大量的抗氧化物,因此在常温下的保质期可长达两年, 比一般食用油长得多。
每次使用完后要把瓶盖拧紧,减少与空气接触时间,山茶油油要密封好,盖子必须用力旋紧,使其严格密封。而且,也应尽量减少开盖的次数,以免山茶油过多地接触空气,发生氧化。
过了建议保质期的山茶油、浑浊的山茶油以及已产生异味的油,不宜食用。
糖尿病:取适量茶油炒蕃石榴嫩叶,每天早上食用一次。
高血压及降低胆固醇:取两汤匙山茶油拌白米饭,每天早上食用。
脚抽筋:取适量山茶油炒瘦猪肉,加生姜一片,炒熟之后,倒开水加青菜。
孕妇产后:用山茶油炒菜,可清肝解毒,清除怀孕期间小腹脂肪,恢复身材。
心脏病、水肿:取适量纯正山茶油煎含羞草,拌青壳鸭蛋。
便秘:用10~15毫克山茶油加蜂蜜,每天早晚各服一次,连服3~5天可治老年便秘。
皮肉外伤出血:用山茶油加黄豆煮荷包蛋吃,可防止伤口发炎,加快愈合。
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