求购甘蓝1000吨

商品概况:

别名：卷心菜、洋白菜、高丽菜、椰菜，客家人叫包菜。学名：BrassOleracea-L.Var.capitataL，英文名：CabbageL。科属：十字花科、芸薹属，特征：越年生草本植物，无毒为十字花科植物甘蓝的茎叶。 原产於地中海沿岸，现中华大地普遍栽培。甘蓝菜是营养之王（其近亲白菜和球芽甘蓝也不逊色），而且含各种有保护作用的化合物，对防治癌症和心脏病有效。

食用价值：
1、甘蓝菜是一类强身健体的蔬菜。甘蓝是一个大家族，它有众多的姐妹，是一类最常见的蔬菜。甘蓝的成员有：绉叶甘蓝、卷心菜、球茎甘蓝以及花序甘蓝，比如花椰菜等。它们都有强身健体的作用，经常食用能够增强人的活力。

脱水甘蓝菜

2、维护健康与增强免疫系统的功能。200克甘蓝菜中所含有的维生素C的数量是一个柑橘的两倍。此外，这种蔬菜还能够给人体提供一定数量的具有重要作用的抗氧化剂：维生素E与维生素A前身物质（β—胡萝卜），这些抗氧化成分能够保护身体免受自由基的损伤，并能有助于细胞的更新。

3、治疗皮肤病。甘蓝含有丰富的硫元素，这种元素的主要作用是杀虫止痒，对于各种皮肤瘙痒，湿疹等疾患具有一定疗效，因而经常吃这类蔬菜对于维护皮肤健康十分有益。

4、防治肿瘤。芬兰的科研人员发现：在吃卷心菜的同时，再喝一杯酸奶，能够防治肿瘤的发生。因为卷心菜中的某种化学成分，经过发酵后对肿瘤细胞具有抑制作用。卷心菜的姐妹如花椰菜、球茎甘蓝等也含有这种化学成分。

5、甘蓝类蔬菜中含有的色氨酸，是一种蛋白质成分，这种化学物质能够镇静神经，促进快乐激素样物质——5羟色胺的产生。此外，甘蓝蔬菜中还含有微量元素硒，这种元素也具有提高人情绪的作用。

6、补充纤维素。凡是经常吃甘蓝蔬菜的人，都能轻而易举地满足机体对纤维素的需求。这类蔬菜中含有的大量纤维素，能够增强胃肠功能，促进肠道蠕动，以及降低胆固醇水平。此外，经常吃甘蓝蔬菜还能够防治过敏症，因此皮肤过敏的人最好把甘蓝视为一道保留菜。

7、矿物质与微量元素的来源。甘蓝含有丰富的矿物质与微量元素，其中的钾元素能够调节体内水液的含量，将体内的有毒物质及代谢废物排出体外，并能代谢掉组织间隙多余的水分。它所含有的大量镁元素，不但能够健脑提神，而且还能提高人的体能与精力；其中的铁元素，能够提高血液中氧气的含量，有助于机体对脂肪的燃烧，从而对于减肥大有裨益。

8、消炎止痛。甘蓝类蔬菜同药物一样，能够减轻关节疼痛症状，并且还能够防治感冒引起的咽喉疼痛。因此，关节炎患者最好经常吃这类蔬菜，并且为了防止感冒引起的咽喉部炎症，在冬春季节感冒的高发季节，也应当经常吃甘蓝菜。

9、做菜时最好用橄榄油。甘蓝菜中几乎不含脂肪，所以在做菜时应用橄榄油。这是因为在这种不饱和油脂的帮助下，甘蓝中所含的各种脂溶性维生素，才能够被机体吸收利用，从而打造出强壮的体魄。

10、苗条身材。许多世界上的名模都喜欢食用甘蓝菜，因为她们知道这对于瘦身减肥很有好处。其中的理由是：每100克甘蓝只含有25卡路里的热量，并且所含的糖分也很低。因此甘蓝能够稳定血糖水平，你吃了这种蔬菜后也就不怎么感到饥饿，从而达到饮食减肥的目的。 

栽培方法

1、播种育苗。育苗床应选择地势高，通风凉爽，排灌方便的地块。前茬作物收获后，每667平方米(1亩)施腐熟的优质圈肥5000千克，整地作畦。为防止大雨后田间积水，苗床可作成宽1.5米，长8米并搭阴棚，遮阴挡雨。播种前，浇水1次，水渗下后，撒1层细土，然后将种子均匀撒播。播种量每平方米约4克左右。播后随即覆土1厘米，防止蝼蛄危害，畦面喷1200倍辛硫磷。再覆盖1层地膜或黑膜保持畦面湿度。48小时后，按时撤去，这样出苗快而齐。苗出齐后再覆0.5厘米的细土。当幼苗长到1片～3片真叶时分苗。分苗床与苗床一样，要求地势高，通风凉爽，能排能灌的地块。苗距10厘米见方，并遮阴3天～4天，浇缓苗水后中耕蹲苗，注意防治蚜虫。待苗长到6片～7片叶时即可定植，苗龄一般40天左右。

2、适时定植。定植应选择阴天或下午进行，栽植密度为2400株～2600株。缓苗后，可结合浇水每667平方米(1亩)施尿素10千克，然后中耕1次。第1次追肥后10天～15天进行第2次追肥，每667平方米(1亩)施尿素10千克，并浇水，促进莲座叶先长，包心初期再追肥15千克尿素。在第2次追肥后15天～20天，每667平方米(1亩)追尿素15千克，促进结球紧实。

主要病虫害

(一)、病害：

甘蓝的病害在低温干燥期发生较少，在高温多雨期发生较多。

1、幼苗猝倒病（Damping off）：

(1)、病征：幼苗近土面处茎基部细缢萎缩，幼苗遂折倒枯死。

(2)、防除法：

①种子用Thrim拌种消毒。

②苗床注意排水，床土不可太湿，并须注意通风透光。

③用35%依得利可湿性粉剂加水2,000倍行苗床灌注。

④发病苗拔除烧掉。

2、软腐病（Soft Rot；Bacillus aroudeae）：

病征：茎部、叶身、叶柄、叶球部均能被害，起初为水渍状，而后软化湿腐，并有臭气。

①本病在雨季排水不良地及用浇水方式灌水时，发病较烈，高温期尤甚。故除调节播种期，使结球期在干季外，并在结球后宜用畦沟灌溉，避用喷洒灌溉法收获之。

② 实行轮栽，发病地2~3年轮栽一次。

③选用抗病品种。

④ 放宽植距，使株间通风良好。

3、黑腐病(Black Rot；Xanthomonascampestris)：

病征：自幼苗至收获期都有发生，叶缘呈黄褐色枯萎，病斑呈V字形。病斑先呈黄色，后变暗褐色渐次干燥枯死，叶脉局部变褐色或紫黑色渐次扩大，被害部如被别种病菌侵入时，则软化腐烂。茎部亦会被害，导管部变黑色腐烂成空洞。

4、露菌病（Downy mildew，Peronospora brassicae）：

病征：叶部初为黄绿色斑点，叶背面生白色霉，霉消失后呈褐色不正多角形病斑，由老叶先开始发病，苗期亦有发生。

5、菌核病：发病初期用 40% 菌核净 1500~2000 倍液或50% 腐霉利 1000~1200 倍液喷雾，7~10 天 1 次，连喷 2~3 次。

6、霜霉病：①烟熏法：每 666.7 ㎡用 45% 百菌清烟剂110~180 克，傍晚点燃，密闭大棚熏一夜，7 天熏 1 次，连用 3~4 次；②用 80% 代森锰锌 600 倍液喷雾预防病害发生；③发病初期用 58% 甲霜灵锰锌，或 64% 杀毒矾可湿性粉剂600~800 倍液，或 75% 百菌清可湿性粉剂 500 倍液，或 72.2%霜霉威水剂 600~800 倍液喷雾，7~10 天 1 次，连喷 2~3 次；④发病初期用充分腐熟的沼液浇灌 1 ～ 2 次。

(二)、虫害：

1、土壤害虫：切根虫(Cut Worm; Agrotisypsillon)及斜纹夜盗虫(ArmyWorm; Spodoptera lituva)自地面咬断幼苗或幼株，使发生缺株。植株长大后为害叶片及叶球，阻碍生育和促进软腐病的发生。

2、叶部害虫：主要者有叶潜蝇(Leaf miner;Phytomyza atricornis)、白粉蝶(Green Cabbage worm; Pieris rapac)、小菜蛾(Diamond Back moth;Lutella xylostella)、黄条叶蚤(Turnip flea Beetle; Phyllotrota striolata)、蚜虫类(Aphid)等。

菜青虫：①卵孵化盛期选用 BT 可湿性粉剂 1000 倍液，或 5% 抑太保乳油 1500~2500 倍液，或 1.8% 虫螨克乳油3000~4000 倍液喷雾；②在低龄幼虫发生高峰期选用 2.5% 溴氰菊酯乳油 3000 倍液，或 10% 联苯菊酯乳油 1000 倍液，或50% 辛硫磷乳油 1000 倍液喷雾。

小菜蛾：2 龄幼虫盛期，每亩用 BT 可湿性粉剂 1000倍液，或 25% 灭幼脲 3 号胶悬浮剂 500~1000 倍液，或 5% 抑太保乳油 2000 倍液，或卡死克乳油 2000 倍液喷雾。

蚜虫、灰飞虱：用 50% 避蚜雾可湿性粉剂 2000~3000 倍液，或 10% 吡虫啉可湿性粉剂 3000~4000倍液喷雾，或用充分腐熟的沼液浇灌 3 ～ 5 次，或用黄板除蚜除飞虱。

甜菜夜蛾、斜纹夜蛾：在幼虫 3 龄前用 5% 抑太保乳油 2500~3000 倍液，或 52.25% 农地乐乳油 1000 倍液喷雾。晴天傍晚用药，阴天可全天用药。或在田间安装紫外灯、节能宽谱诱虫灯、频振灯等杀虫灯诱杀。

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